«Продукты питания»
Конспект занятия по познавательному развитию в подготовительной логопедической группе с использованием ИКТ и здоровьесберегающих технологий на тему: «Продукты питания» 4.02.2019 г
Цель: развитие познавательного интереса старших дошкольников к социальному окружению через интеграцию детских видов деятельности.
Задачи:
– образовательные: закрепить знания о продуктах питания, о профессиях людей, которые участвуют в изготовлении продуктов питания и их реализации;
– развивающие: развивать внимание, связную речь, память. Развивать умения подбирать действия и признаки;
– воспитательные: воспитывать уважение к труду людей. Бережное отношение и любовь к природе, культуру поведения.
Ход занятия:
Речевая игра «Здравствуй».
Воспитатель читает стихотворение Т. Сикачёвой, дети действуют по тексту:
Я здороваюсь везде – дома и на улице,
Даже «Здравствуй» говорю я соседской… курице (Дети показывают «крылышки»).
Здравствуй, солнце золотое! (Показывают солнце).
Здравствуй, небо голубое! (Показывают небо).
Здравствуй, вольный ветерок! (Показывают «ветерок»).
Здравствуй, маленький дубок! (Показывают «дубок»).
Здравствуй, Утро! (Жест вправо).
Здравствуй, День! (Жест влево).
Нам здороваться не лень! (Разводят обе руки в стороны).
На доске – таблица, карточки с изображением продуктов.
Воспитатель: Ребята, рассмотрите таблицу и найдите отгадку к загадке.
Рос сперва на воле – в поле,
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место. (Хлеб)
Дети указывают на буханку хлеба.
Воспитатель: Как можно назвать всё то, что мы видим на таблице?
Дети: Продукты.
Воспитатель: Продукты чего?
Дети: Питания.
Воспитатель: (Слайд №1) Сегодня, дети, мы поговорим с вами о том, какие бывают продукты питания, вспомним, как готовят пищу. Скажите, какие продукты можно отнести к изделиям из муки? Найдите их на таблице.
Упражнение на развитие мелкой моторики рук «Пекарь» (Дети выполняют круговые движения ладонями – имитация скатывания колобка): (Слайд №2) Пекарь, пекарь, из муки
Испеки нам колобки.
Воспитатель: Продукты, которые делают из муки, называются «мучные». Это хлеб, макароны, печенье, торты и многие другие. (Слайд №3)
– Что делает пекарь?
Дети: Пекарь печет хлеб, батоны и т.д.
– Из чего пекарь испек сушки, калачи, бублики?
Дети: Пекарь испек сушки, калачи, бублики из муки.
– Назовите другие продукты из муки.
Дети: Макароны, пироги, печенье и т.д.
– Продукты из муки какие?
Дети: Мучные.
Упражнение «Колечки» (Дети поочередно соединяют большие пальцы обеих рук с остальными пальцами). (Слайд №4)
Да сушки – Ванюшке,
Да баранки – Танюшке,
Да бублики – Мишке,
Да калачи – Маришке.
Воспитатель: Ребята, отгадайте загадку: «Жидкое, а не вода, белое, а не снег». (Слайд №5)
Дети: Молоко.
Воспитатель: Назовите продукты из молока. (Слайд №6)
Дети: Из молока делают сыр, творог, масло, кефир, сметана, йогурт…
– Продукты из молока какие?
Дети: Молочные.
Воспитатель: Ходит Митя, как Кощей, (Слайд №7)
Ни супов не ест, ни щей,
Падает от слабости,
А любит только сладости.
– Как вы думаете, почему мальчик Митя был худой и слабый?
Дети: Человек должен есть разнообразную пищу, чтобы быть сильным и не болеть. Дети, которые хорошо едят, быстро растут. Если есть одни сладости, то заболят зубы, желудок.
Воспитатель: Продукты, которые делают из мяса, называются «мясные». Это котлеты, сосиски, колбаса и другие. (Слайд №8)
А еще есть продукты из рыбы – «рыбные». (Слайд №9)
Игра с мячом «Думай и отвечай» (Слайд №10)
Воспитатель (бросает мяч ребенку и задает вопросы): Котлеты варят или жарят? Назови, что еще жарят?
Ребенок: Рыбу, яйца, картофель.
– Хлеб пекут или тушат? Назови, что еще пекут? (Слайд №11)
Ребенок: Пироги, булки, торты, печенье, калачи, ватрушки.
Макароны кипятят или варят? Назови, что еще варят? (Слайд №12)
Ребёнок: Кашу, суп, компот, сосиски, картофель.
Физкультминутка «Маша и медведь». (Слайд №13)
Дети (идут по кругу на внешней стороне стопы, имитируя походку медведя): Сяду на пенек, съем пирожок».
Машенька (грозит пальчиком): Высоко сижу, далеко гляжу. Не садись на пенек, не ешь пирожок. Неси бабушке, неси дедушке.
Игра повторяется 2-3 раза. Роль Машеньки исполняют разные дети.
Игра «Съедобное – несъедобное».
Воспитатель называет любые слова, а ребёнок должен хлопнуть в ладоши, если это съедобные предметы. Темп игры идёт по нарастанию.
Игра «Четвертый лишний». (Слайды №14-17)
– молоко, сыр, хлеб, масло,
– хлеб, торт, яблоко, рулет,
– огурцы, горох, рыба, томатный сок,
– колбаса, йогурт, сосиски, курица.
Дидактическая игра «Совершенно верно» (Если дети согласны, они произносят «Правильно, правильно, совершенно верно», если не согласны – топают ногами)
– Если хочешь толстым быть надо сладкое любить,
Ешь конфеты, жуй ирис – толстым стань, как кипарис!
– Ешь побольше апельсинов, пей морковный вкусный сок.
И тогда ты точно будешь очень строен и высок!
– Нет полезнее продуктов – вкусных овощей и фруктов – и Сереже, и Ирине, всем полезны витамины!
– Не забудь перед обедом пирожком перекусить, кушай много, чтоб по больше свой желудок загрузить!
– Наша Люба булки ела и ужасно растолстела. Хочет в гости к нам прийти, но в дверь не может проползти!
– Чтобы правильно питаться вы запомните совет: ешьте фрукты, кашу с маслом, рыбу, мед и винегрет!
– Если хочешь быть здоровым, правильно питайся, ешь побольше овощей, с болезнями не знайся!
Рефлексия.
Воспитатель: О чем мы сегодня с вами говорили? Что нового вы узнали о продуктах питания? (Слайд №18) Как нужно вести себя в магазине?
Я хочу сказать большое спасибо всем ребятам! Вы очень хорошо занимались!
05.02.2019 в 21:32. Рубрики: Занятия, Презентации.
